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豆腐三鲜汤怎么做

来源:豆腐三鲜汤 豆腐三鲜汤资讯 | 2021/5/29 9:29:05 By Hu 阅读(1472)

豆腐是含蛋白质较高的且健康的食物,是减肥者必选的一道美味佳肴。一道美味的豆腐三鲜汤怎么做出来呢,我们来学习一下。

食材

新鲜豆腐快 500克

肉丝 100克

葱花 20克

花椒面 1克

辣椒粉 2克

豌豆尖 40克

方法/步骤

一、准备材料。新鲜豆腐块,将豆腐块切片。新鲜豌豆尖洗净。新鲜猪肉切成较细的肉丝。准备少许葱花。

二、烹调1。放入40克食用油到锅中。点火,中火。待油烧好后放入少许辣椒粉和花椒面,炸好后放入适量的水烧开。然后放入适量的食盐和味精。放入上步准备好的豆腐片、肉丝。盖上锅盖煮3分钟。

三、烹调2。上步完成后打开锅盖,放入准备好的豌豆尖,再煮两分钟,这时不用盖锅盖了,以保持豌豆尖的新鲜颜色及营养不被破坏。然后放入葱花用勺搅匀即可;鸪龉。这样一份味香色美的豆腐三鲜汤就出炉了。

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